Buradasınız : Ana Sayfa //Tatlı ve Pasta Tarifleri//Arda’nın Mutfağı Kat Kat Puding Tarifi 1 Şubat 2015

Arda’nın Mutfağı Kat Kat Puding Tarifi 1 Şubat 2015

Türkiye’nin en yetenekli erkek aşçılarından Arda Türkmen, TV8 ekranlarında yayınlanan Arda’nın Mutfağı programının 1 Şubat 2015 pazar günkü bölümünde herkesin damak tadına hitap eden Kat Kat Puding tarifi verdi. Arda’nın Mutfağı programında verilen Kat Kat Puding Tarifi‘ni sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Kat Kat Puding Tarifi

Kat Kat Puding Tarifi

Arda’nın Mutfağı Kat Kat Puding Tarifi

Kat Kat Puding Malzemeler;

Bisküvili katlar için;

1 paket kedidili bisküvisi

200 gr tereyağı

1 avuç fındık

Krem peynirli kat için;

400 gr krem peynir

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı çırpılmış krema

Çikolatalı kat için;

300 gr krema

500 gr bitter çikolata

Pastacı kreması için;

600 ml süt

4 adet yumurta sarısı

4 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı un

2 paket vanilya

2 yemek kaşığı esmer şeker

4 yemek kaşığı portakal suyu

Kat Kat Puding

Kat Kat Puding

Kat Kat Puding Hazırlanışı;

Kedidili katlar için;

Tereyağını bir tavada eritin ve kedidili ve fındığı içerisine ekleyip tereyağını tamamen çekinceye kadar kavurup, kenara alın.

Krem Peynirli Kat için;

Kremayı çırpın ve içerisine pudra şekeri ve krem peyniri ekleyip karıştırın.

Çikolatalı kat için;

Bir tavada kremayı ısıtın, krema ısınınca ateşin altını kapatıp içine çikolataları ekleyip eritin ve soğuması için kenara alın.

Pastacı kreması kat için;

Bir tencerede sütü ısıtın.

Ayrı bir kapta yumurta sarıları ve şekerleri çırpın. İçerisine un, vanilya ve portakal suyunu ilave edip iyice karıştırın.

Isıttığınız sütü yavaşça bu karışıma yedirip yeniden tencerenin içine alın ve sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.

Kıvam aldığında kenara alıp soğutun.

Birleştirmek için;

Kedidili karışımı tabana yayın. Üzerine pastacı kremasının tamamını döküp yayın. Krem peynirli harçtan dökün. Çikolata ile kaplayın, yeniden krem peynirli harçtan döküp, çikolata kremasının tamamını döküp servis edin.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap - Gündemi takip etmek için Haber Sırası sitemizi ziyaret edin.