Buradasınız : Ana Sayfa //Pratik Tarifler//Bolonez Sos Tarifi

Bolonez Sos Tarifi

Makarnaların üzerine nefis bir sos istiyorsanız mutlaka tavsiye edilecek bir sos. Kıymalı, salçalı Türk damak kültürüne hitap eden bir sos. Isterseiz kızarmış ekmekerinizin üzerinde atıştırmalık olarakta yiyebileceğiniz Bolonez Sos Tarifini yapması çok kolay. Ev yapımı bolenez [Bolognese] sos tarifi.

Bolonez Sos Tarifi İçin Malzemeler;

250 gr dana kıyma

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 adet gr havuç

1 adet gr kereviz

1 tutam tuz-karabiber

yarım demet maydanoz (isteğe bağlı)

Yarım su bardağı su

1 çorba kaşığı parmesan peynir

2 diş sarımsak

1 adet soğan

5 adet doğranmış domates

1 adet yeşil biber

Bolenez Soslu Makarna

Bolenez Soslu Makarna

Bolonez Sos Yapılışı

Bolenez sos için derin bir tencereye sıvıyağı dökün üzerine sarımsak, soğan, biber, kereviz ve havucu soteleyin. Kıymayı ilave edip pişirdikten sonar, doğradığınız domatesleri, parmesan peyniri, severseniz maydonozu ekleyin. Su, tuz ve karabiberi üzerine ekleyip yaklaşık 35dk pişirin. Bolenez sos hazır. İsterseniz üzerine parmesan peyniri döküp makarna ve böreklerinizle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bolenez Sos Parmesan Peynirle

Bolenez Sos Parmesan Peynirle

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap