Buradasınız : Ana Sayfa //Tatlı ve Pasta Tarifleri//Bursa’nın Süt Helvası Tarifi (Sahrapla Ramazan Sofrası)

Bursa’nın Süt Helvası Tarifi (Sahrapla Ramazan Sofrası)

Sahrap Soysal’ın sunduğu Sahrap’la Ramazan Sofrasının 8 Temmuz 2014 salı günü yayınlanan yeni bölümünde Bursa mutfağının meşhur tatlılarından Sül Helvası tarifi verildi. Bursa’nın Süt Helvası Tarifi yazının devamında.

Bursa'nın Süt Helvası Tarifi

Bursa’nın Süt Helvası Tarifi

Bursa’nın Süt Helvası Malzemeler

  • 1 kase un
  • 1 paket tereyağı

Şerbeti için

  • 2 kase toz şeker
  • 2 kase süt
  • 3 adet yumurtanın sarısı

Üzeri için

  • Tarçın
  • Hindistan cevizi

Bursa’nın Süt Helvası Tarifi

1 lt süt ısıtılıp, ılımaya bırakılır. Ayrı bir tencerede tereyağı, 2 su bardağı un ve fıstıklar kavruluncaya kadar karıştırılır. Ilıyan süt ilave edilir. Topaklanmaması için sürekli karıştırılır. Helva kendini çekmeye başlayınca 3 bardak şeker ilave edilir. Tahta bir kaşıkla kuvvetlice ezilerek karıştırılır. Tencereye yapışmadan kaşıkla birlikte dönmeye başlayınca ateşten alınır ve fırın tepsisine dökülür. Önceden ayrılan yarım bardak toz şeker, karışımın üzerine serpilir. 1 kaşık tereyağı üzerine paylaştırılarak fırına verilir. Şekerler kızarıncaya kadar pişirilir.

2 Yorum yapılmış " Bursa’nın Süt Helvası Tarifi (Sahrapla Ramazan Sofrası) "

  1. ayşe dedi ki:

    yumurta sarıları noolucak peki

  2. alias dedi ki:

    siz baskasinin programindaki tarifi burda sunuyorsunuz.
    Ben kopya yapma gelince yok.
    yazik cok yazik. bende baska kapidan aldim. Alin basiniza calin tarifiniizi.
    alias

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap