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揚州鵝

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揚州鵝


  • 揚州鵝

揚州鵝是利用我國地方鵝種質資源,采用現代遺傳育種理論和先進測試手段,曆經 16 年 8 個世代大群常規選育和 4 個世代家係選育而成的,是我國迄今為止惟一通過國家審定、擁有自主知識產權、特色鮮明的優質高產鵝新品種。 

揚州鵝被譽為我國新鵝種。這是江蘇省科委在“八五”和“九五”都下達的計劃項目。揚州鵝有以下幾方麵特點:首先,揚州鵝集中了父本和母本的優點,它生長速度快,肉質好,繁殖率高,一般來說70日齡的仔鵝,可以達到3.3至3.5公斤,比太湖鵝的生長速度高27.8%。第二點是後代肉質好,肉類蛋白質含量比它的父本高1%。第三,其產蛋水平比較高,年產蛋量可以達到72至75枚,可以生產62至64個雛鵝。它還耐粗飼,放牧的時候任何草它都能吃。


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