Buradasınız : Ana Sayfa //Pratik Tarifler//Kabaklı Börek Tarifi

Kabaklı Börek Tarifi

Malzemeler

4 adet kabak

250 gr. beyaz peynir

6 adet yufka

1 şişe maden suyu

1 yumurta sarısı

300ml. süt

Dereotu

Karabiber

Tuz

 

Yapılışı

Kabağı rendeleyin içine dereotu, beyaz peynir, tuz ve karabiber koyup karıştırın. Fırın tepsinizi az miktarda sıvıyağla yağlayın bir tane yufkayı tepsiyi kapatacak şekilde serin üstünü sütle ıslatın bir yufka daha serin daha sonra süt ve kabaklı börek içini yufkanın arasına serpiştirin. Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın. Üstüne  yumurta sarısı ve sodayı döküp önceden ısıtılmış 180° fırında 30-40dk pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap