Buradasınız : Ana Sayfa //Haberler//Kaşar Dolgulu Tavuk Sarma Tarifi (Melek 28.03.2014)

Kaşar Dolgulu Tavuk Sarma Tarifi (Melek 28.03.2014)

Melek Baykal’ın muhteşem sunumuyla ekranlarımıza gelen ve bizleri her sabah güzel bilgilerle aydınlatan Melek programında bugün müthiş bir tavuklu yemek tarifi verildi. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz ve kaşarla muhteşem uyumuyla ağızlara layık bir lezzet Kaşar Dolgulu Tavuk Sarma Tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz. Çok hafif ve fırında yapılan bu tarifi mutlaka deneyin. Melek Kaşar Dolgulu Tavuk Sarma Malzemeleri, Kaşar Dolgulu Tavuk Sarma Yapılışı, Kaşar Dolgulu Tavuk Sarma Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Kaşar Dolgulu Tavuk Sarma Tarifi

Kaşar Dolgulu Tavuk Sarma

Kaşar Dolgulu Tavuk Sarma

  • 4 adet tavuk göğsü
  • 200 gr kaşar peyniri
  • 1-2 dal taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • Taze kekik
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu ya da kurutulmuş ekmek kırıntısı
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

Tavuk göğüsü streç filmin üzerine konulur, üzeri de streç film ile örtülüp et döveceği ile yarım santim inceliğinde hafifçe inceltilir. Taze otlar ince kıyılıp karıştırılır. Dövülen tavuk göğüse önce tuz karabiber, ardından kıyılan yeşilliklerden bir parça serpilir. Kaşar peyniri işaret parmağı kalınlığında dilimlenir, yeşilliğin üzerine her bir tavuğa bir parça kaşar konulur. Tavuğun önce kenarları içeri katlanır, ardından rulo şeklinde sarılır. 3 ayrı tabağa sırasıyla un, çırpılmış yumurta, galeta unu konulur. rulo tavuklar önce un, sonra yumurta en son da galeta ununa bulanır. Yapışmaz bir tavada az yağ kızdırılır, tavukların etrafı hızlıca mühürlenir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 190 derecede 15-18 dk pişirirlir, sıcak olarak servis edilir.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap