Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Kinoalı Köfte Tarifi

Kinoalı Köfte Tarifi

Kinoa’nın sağlığa faydalarını daha önce sizlerle paylaşmıştık. Son yıllarda “mucizevi” sıfatı verilen besinlerden biri olan Kinoa, yavaş yavaş geleneksel lezzetlerle birlikte kullanılmaya başladı. Kinoalı tarifler arasında belki de en cezbedici olanını sizlerle paylaşmak istiyoruz. Kinoalı Köfte Tarifi yazının devamında.

Kinoalı Köfte Tarifi

Kinoalı Köfte Tarifi

Kinoalı Köfte Malzemeler

– 400 gr. kıyma
– 100 gr. kinoa
– 1 adet orta boy soğan
– 1 adet yumurta
– 1/2 demet maydanoz
– 1 tatlı kaşığı taze kekik
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
– 1 çay kaşığı silme kimyon
– Tuz

Kinoalı Köfte Yapılışı

İlk olarak kinoayı iyice yıkayın ve 2 saat suda bekletin. Suda beklettiğiniz kinoanın üzerine tuz ve su ekleyip karışımı pişirin. Soğan, taze kekik ve maydanozu, rondo yardımıyla ayrı ayrı doğrayın. Pişmiş kinoa ve diğer malzemeleri büyük bir kaseye ekleyip malzemeler birbiriyle karışana kadar iyice yoğurun. Kıymadan eşit büyüklüklerde elde ettiğiniz köfteleri, iyi ısınmış ızgarada pişirin.

1 Yorum yapılmış " Kinoalı Köfte Tarifi "

  1. Esma Malik dedi ki:

    Köfte hem çocuklarım hemde eşim için alternatiflerimin başında gelmektedir. Kinoalı köfteyi ilk defa denedim ve cok memnun kaldım.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap - Gündemi takip etmek için Haber Sırası sitemizi ziyaret edin.