Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Mutfağım Ankara Entekke Böreği Tarifi 19.01.2014

Mutfağım Ankara Entekke Böreği Tarifi 19.01.2014

Puf Puf, lezzetli ve yapılışı gayet basit bir börek tarifini 19.01.2014 pazar yayınlanan Mutfağım programı bizlerle paylaştı. Ankara yöresine özgü olan yağda kızartılarak yapılan Entekke Böreği Tarifini Mutfağım programı yöresinden Ankara’dan paylaştı bizler için. Ankara’nın yerel yemekleri arasında yer alan ve Ankara’ya gidildiğinde yenilmesi kaçınılmaz böreklerden biri olan Entekke böreğini sizde evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Mutfağım Entekke Böreği Tarifini ve Yapılışını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Ankara Entekke Böreği Yapılışı

Mutfağım Ankara Tava Yapılışı

Mutfağım Ankara Tava Yapılışı

– 1 Kilogram Un
– Yarım Kilogram Kıyma
– 1 paket Yaş Maya
– 1 Adet Yumurta
– Yarım Paket Margarin
– 3 Çorba kaşığı Yoğurt
– Yarım Demet Maydanoz
– Yarım Su Bardağı Süt
– Karabiber
– Tuz
– Sıvıyağ

Yapılışı

Mayayı ılık sütte eritin, un, yumurta, maya, yoğurt, margarin, 1 fincan sıvıyağ ve tuz ile hamur yoğurup mayalanmaya bırakın. Kıymayı suyunu salıncaya kadar kavurun ve üzerine kıyılmış maydanoz, tuz ve biberini ekleyin. Ceviz büyüklüğünde hamur parçaları alıp üzerine bastırarak yassılaştırın. Ortasına kıyma koyup kenarlarını kapatın ve kızgın yağda pişirin.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap