Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Mutfağım Ankara Tatlısı 19.01.2014

Mutfağım Ankara Tatlısı 19.01.2014

Hafta sonları Kanla D ekranlarında yayınlanan yemek programı Mutfağım bu hafta Başkent Ankara‘daydı. Nursel’in muhabbet dolu sunumuyla izlemeye doyamadığımız yöresel yemekleri mutfağımıza kadar getiren Mutfağım programı Ankara’da o yöreye özgü olan bir tatlı tarifi Ankara Tatlısı Tarifi verildi. Mutfağım 19.01.2014 Ankara Tatlısı Yapılışı, Mutfağım Ankara Tatlısı tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Ankara Tatlısı Tarifi

Mutfağım Ankara Tatlısı Yapılışı

Mutfağım Ankara Tatlısı Yapılışı

– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı tereyağ veya margarin
– 1 paket kabartma tozu
– Alabildiği kadar un
– İç malzemesi için fındık ya da ceviz
– 6 su bardağı şeker
– 6 su bardağı su

Yapılışı

Süt, sıvı yağ, erimiş tereyağı ya da margarin, un, kabartma tozunu karıştıralım ve kulak memesi kıvamında hamur haline getirelim. Ceviz büyüklüğündeki hamur kopartıp, poğaça gibi açalım. Ortasına ceviz ya da fındığı koyalım. Ardında hamurumuzun ağzını kapatalım. Kapatılan bölüm üste getirilerek tüm hamurlar aynı şekilde tepsiye dizelim. 180 – 200 derecelik ısıtılmış fırında pişirelim. 6 su bardağı şeker ile 6 su bardağı suyu kaynatıp şurup yapalım. Tatlı soğuduktan sonra sıcak şurubu tatlının üzerine dökelim. Çok güzel bir tatlı olan ankara tatlısı hazır. Afiyet olsun.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap