Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Mutfağım İzmir Şambali Tatlısı Tarifi 22.04.2014

Mutfağım İzmir Şambali Tatlısı Tarifi 22.04.2014

Ekranların en çok izlenen yöresel yemekleri mutfaklarımıza kadar getiren ve sevimli sunucusu Nursel ile birlikte keyifli dakikaların yaşandığı Mutfağım programı 22 Nisan 2014 Salı günü soluğu İzmir’de aldı. Ege’nin incisi İzmir’in yöresel tatlarını bizlerle Mutfağım programı İzmir’de Hülya Hanımın mutfağından çıkan müthiş bir tatlı tarifini verdi. Eskiden ve günümüzde de küçük seyyar arabalarda satılan Şambali tatlısını sevenler artık kolaylıkla evlerinde yapabilecekler. Sizde bu geleneksel tadı denemek istiyorsanız; Mutfağım İzmir Şambali Tatlısı Malzemeleri, Mutfağım İzmir Şambali Tatlısı Yapılışı, Mutfağım İzmir Şambali Tatlısı Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım İzmir Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı

  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 50 gr fıstık

Şerbeti İçin

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

Hamur yoğuracağımız kaba yoğurdu,şekeri,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpma teli ile karıştıralım.İrmiği katıp özlü bir hamur yoğuralım.Hamuru margarinle yağlayıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım,üzerini düzeltelim.Hamurun üzerine sık aralıklarla fıstıkları yapıştırıp 180 derece ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim.Fırından alır almaz üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim.Tatlıyı sönmüş fırında 5 dk bekletip şerbetini emmesini sağlıyalım.

Şerbeti İçin

  • Şekeri,suyu,limon suyunu 5 dk kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım.
  • İnce uzun dilimler halinde servis yaparsanız aslına uygun olur.Afiyet olsun.
  • Tatlı sıcak,şerbet soğuk olacak.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap - Gündemi takip etmek için Haber Sırası sitemizi ziyaret edin.