Buradasınız : Ana Sayfa //Haberler, Yemek Tarifleri//Mutfağım Rize Hamsi Köftesi Tarifi 10.04.2014

Mutfağım Rize Hamsi Köftesi Tarifi 10.04.2014

Karadeniz Bölgemizin vazgeçilmez lezzeti ve herkes tarafından sevilen Hamsinin köfte halini çok az kişi biliyordur. Bu lezzetli tarifi Kanal D’nin en çok izlenen ve yemeklerini beğenerek denediğimiz yemek programı Mutfağım bizler için Rize usulü Hamsi Köftesi Tarifini 10 Nisan perşembe günü yayınlanan programında paylaştı. Sizlere bu eşsiz lezzeti denemek ve mutfaklarınız da yapmak istiyorsanız; Mutfağım Rize Hamsi Köftesi Malzemelerini, Mutfağım Rize Hamsi Köftesi Yapılışını, Mutfağım Rize Hamsi Köftesi Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Rize Hamsi Köftesi Tarifi

Mutfağım Rize Hamsi Köftesi

Mutfağım Rize Hamsi Köftesi

  • 1.5 kg hamsi
  • 2 yumurta
  •  Yarım ekmeğin içi
  • 1 soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 5 yemek kaşığı un
  • Karabiber
  • Tuz

YAPILIŞI:

Hamsiler ayıklanıp kılçıkları temizlenir. İnce şekilde doğranır. Kıyılmış maydanoz, yemeklik doğranmış soğan, yumurta, ekmek içi, hamsi, baharat ve un karıştırılır. Köftenin kıvamı kendini toplayıp kıvam alana kadar un eklenir. Hamsi köftesine parmak şekli verilir. Köfteler bol kızgın yağda kızartılır.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap