Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Mutfağım Tokat Bat Tarifi 07.03.2014

Mutfağım Tokat Bat Tarifi 07.03.2014

Karadeniz’imizin sevimli ili Tokat’a konuk olan Mutfağım programı Tokat’ta Esra Hanım‘ın mutfağına konuk olarak bizlere muhteşem lezzetler sundu. Nursel ve Mutfağım ekibi tamamen Tokat’a özgü bir tarif olan Bat Tarifini bizlerle paylaştı. Tokat’ta özel günlerde sürekli yapılan mercimekli bir tarif olan Bat’ın yapılışını sizler için paylaşıyoruz. Mutfağım Tokat Bat Yapılışı, Mutfağım7 mart cuma Bat Tarifi, Mutfağım Tokat Bat Yapılışı Video, Mutfağım Tokat Bat Malzemeleri, Mutfağım Tokat Bat Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Bat Tarifi

Mutfağım Bat Tarifi

Mutfağım Bat Tarifi

– 2 su bardağı yeşil mercimek

– 5 domates

– 1 demet yeşil soğan

– 1 demet maydanoz

– 1 demet dereotu

– 3 yemek kaşığı salça

– 3 soğan

– Reyhan

– Pulbiber

– Tuz

Üzeri için;

– Ceviz

Servis İçin

– Tokat Yaprağı

YAPILIŞI: 
Mercimek yumuşayıncaya kadar haşlanır ve ocaktan alındıktan sonra ince bulgur ve salça eklenir. İyice karıştırıldıktan sonra ağzı kapalı olarak soğumaya bırakılır. Diğer tarafta yeşil soğan, maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır. Domatesler ve soğanlar küp küp doğrandıktan sonra yeşilliklerle birlikte mercimekli karışıma eklenir. Baharatlar ve limon suyu eklenip bütün malzemeler karıştırılır. Sulu kıvamlı bat ceviz ile süslendikten sonra asma yaprağı ile servis yapılır.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap - Gündemi takip etmek için Haber Sırası sitemizi ziyaret edin.