Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Mutfağım Trabzon Karalahana Kavurması Tarifi 01.04.2014

Mutfağım Trabzon Karalahana Kavurması Tarifi 01.04.2014

Tarihi güzellikleriyle Karadeniz Bölgemizde bulunan Trabzon’un Sümela Manastırı, Trabzon Kalesi gibi tarihi mekanlarının yanında eşsiz yemekleriyle de meşhur olan ilimizden bizlere seslenen Mutfağım programı Karalahana Kavurması yemeğinin yapılışını bizlerle paylaştı. Mutfağım Trabzon 1 Nisan salı Necla Hanımın mutfağından Mutfağım Trabzon Karalahana Kavurması Yapılışı, Mutfağım Trabzon Karalahana Kavurması Malzemeleri, Mutfağım Trabzon Karalahana Kavurması Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Trabzon Karalahana Kavurması Tarifi

Mutfağım Trabzon Karalahana Kavurması

Mutfağım Trabzon Karalahana Kavurması

  • 3 bağ karalahana
  • 2 su bardağı barbunya
  • 4-5 soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Pulbiber

YAPILIŞI:

Karalahanalar iri iri doğranıp kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlanır. Diğer tarafta 1 gece önceden ıslatılmış barbunya haşlanıp süzülür. Yemeklik doğranmış soğan zeytinyağında kavrulur. Üzerine lahana, barbunya ve sarımsak eklenir. 15 dakika pişirilir. Pulbiber ile servis yapılır.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap
Paylaş