Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Mutfağım Uşak Cepleme Tarifi 06.03.2014

Mutfağım Uşak Cepleme Tarifi 06.03.2014

Kanal D Mutfağım programı 6 mart perşembe günü Uşak’ın geleneksel et yemeği olan Cepleme’nin tarifini verdi. Ağır misafirlerininze sunabileceğiniz ana yemek olan Cepleme hem basit hem lezzetli bir tarif. Mutfağım Uşak Cepleme Yapılışı, Mutfağım Uşak Cepleme Tarifi, Mutfağım Uşak Cepleme Malzemelerini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Uşak Cepleme Tarifi

Mutfağım Uşak Cepleme Tarifi

Mutfağım Uşak Cepleme Tarifi

– 2 kg kemikli kuzu eti

– 1 çorba kaşığı salça

– kekik

– tuz

– 4 adet soğan

– 2 adet domates

Yapılışı:

Et düdüklüye alınıp üzerine su eklenir. Düdüklünün ağzı açık olarak kaynatılır ve üzerinde oluşan köpük alınır. Düdüklüye 1 adet soğan ve kekik eklenip düdüklünün kapağı kapalı olarak 1 saat pişirilir. Etler düdüklüden alınıp ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirilir. Diğer tarafta rendelenmiş 2 adet domates, 1 çorba kaşığı salça ve tuz et suyu ile karıştırılarak açılıp etin üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirildikten sonra fırın kabının üzeri alüminyum folyo ile kapatılarak 30 dakika pişirilir.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap
Paylaş