Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Nurselin Mutfağı Meftune Tarifi 3 Nisan 2015

Nurselin Mutfağı Meftune Tarifi 3 Nisan 2015

Nurselin Mutfağı 3 Nisan 2015 Cuma günü yemekleriyle ünlü ilimiz Diyarbakır’ın meşhur yemekleriyle bizlerle birlikte oluyor. Herkesin çok sevdiği yemek programı Nurselin Mutfağı’nda enfes bir et yemeği olan Meftune‘nin Tarifi verildi. Sizlerde Değişik Et Yemekleri, Bilinmeyen Tarifler, Nurselin Mutfağı 3 Nisan Meftune, Nurselin Mutfağı 03.04.2015 Meftune, Nurselin Mutfağı Meftune Yapılışı, Nurselin Mutfağı Meftune Malzemeleri, Nurselin Mutfağı Meftune Tarifini denemek istiyorsanız yazımızın devamından bilgilere ulaşabilirsiniz.

Nurselin Mutfağı Meftune Tarifi 3 Nisan 2015

Nurselin Mutfağı Meftune

Nurselin Mutfağı Meftune

Malzemeler:

1 kilo kuzu eti
5 adet patlıcan
5 adet domates
5 adet biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sumak ekşisi
½ çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Bir kilo kuzu eti iyice haşlanır. Haşlanan etler sıvı yağ’da kavrulmaya başlanır. Sırasıyla yemeklik doğranan beşer biber, kabukları soyulan domates etlerle kavurulur. Bir yemek kaşığı salça eklenen malzemeler hep birlikte kavurulmaya devam edilir. Kalın kalın yemeklik doğranıp tuzlu suda acısı alınan patlıcanlar da tencereye eklenerek et ve diğer malzemelerle kavurulur ve üzerine sumak suyu eklenir. Son olarak su eklenerek Meftune pişirilir. Yemeğin suyundan bir kase alınarak dövülen sarımsakla karıştırılır ve sos hazırlanır.

Meftune sunuma hazırdır.

Nurselin Mutfağı Alman Pastası Tarifi

Nurselin Mutfağı Duvaklı Pilav Tarifi

Nurselin Mutfağı Nardanaşı Tarifi

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap