Buradasınız : Ana Sayfa //Tatlı ve Pasta Tarifleri//Portakallı Çilekli Haytalya Tarifi Sahrap’la Ramazan Sofrası

Portakallı Çilekli Haytalya Tarifi Sahrap’la Ramazan Sofrası

Sahrap Soysal’ın sunduğu hafta içi her gün saat 14.00′de Star TV ekranlarında yayınlanan yemek programı Sahrap’la Ramazan Sofrası verdiği değişik ve lezzetli tarifleriyle izleyenlere iftar için yol göstermeye devam ediyor. Sahrap Soysal’ın sunduğu Ramazan sofralarını zenginleştiren yemek programı Sahrap’la Ramazan Sofrası programında farklı bir lezzet olan Portakallı Çilekli Haytalya Tarifi verildi. İnanılmaz bir lezzet olan Portakallı Çilekli Haytalya tatlısı sizlerde mutfaklarınız da denemek isterseniz; Sahrap Soysal Portakallı Çilekli Haytalya Malzemelerini, Sahrap Soysal Portakallı Çilekli Haytalya Yapılışını, Sahrap Soysal Portakallı Çilekli Haytalya Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Sahrap Soysal Portakallı Çilekli Haytalya Tarifi

Haytalya

Haytalya

  • 1 litre süt
  • 4,5 tepeleme çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 litre hazır portakal suyu
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 2-3 adet orta boy portakal
  • 10-15 adet çilek

Yapılışı

  • Bir çeşit muhallebi olan haytalya, özellikle Güneydoğu illerimizde yapılır. Yaz aylarında soğuk olarak yenir.
  • Haytalya için orta boy bir tencereye; süt, buğday nişastası ve vanilyayı koyun. Kısık ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alın.
  • Yaklaşık 25 x 25 santim kare bir cam kabın içini suyla ıslatın.
  • Pişirdiğiniz haytalyayı kaba boşaltın. Kaşığın tersiyle üzerini düzeltin ve buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
  • Portakal suyunu derin ve geniş bir kaseye koyup tozşekeri ekleyin. Tel çırpıcı ya da çatalla sürekli karıştırarak şekeri eritin.
  • Portakalların kabuklarını bıçakla kalın bir şekilde kesip iç kısımlarını tavla zarı formunda doğrayın. Çileklerin saplarını ayıklayıp ince ince dilimleyin. Meyveleri şekerli portakal suyunun içine koyun.
  • Buzdolabındaki haytalyayı çıkarın. Bıçakla 3 x 3 santim boyutlarındaki kareler halinde kesin ve bir spatula yardımıyla kabından aldığınız dilimleri meyveli portakal suyunun içine boşaltın.
  • Buzdolabında bekletip küçük cam kaselerde ya da kup bardaklarında servise sunun.

Afiyet olsun.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap - Gündemi takip etmek için Haber Sırası sitemizi ziyaret edin.