Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Sahrap Soysal Harşıl-Ispanak Borani Tarifi Melek 21.03.2014

Sahrap Soysal Harşıl-Ispanak Borani Tarifi Melek 21.03.2014

Melek programının vazgeçilmez ismi Sahrap Soysal bizler için zeytinyağlı yemek tarifleri paylaştı. Melek Baykal’ın sunduğu gündüz kadın programı Melek mutfağından ıspanak ile yapılan çok lezzetli tarifler verildi. Eskişehir’de Harşıl olarak bilinen lezzetli Tarifi sizler için paylaşıyoruz. Sahrap Soysal Harşıl-Ispanak Borani Malzemeleri, Sahrap Soysal Harşıl-Ispanak Borani Tarifini ve Yapılışını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Sahrap Soysal Harşıl-Ispanak Borani Tarifi

Sahrap Soysal Harşıl-Ispanak Borani

Sahrap Soysal Harşıl-Ispanak Borani

2 demet ıspanak
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz, tozşeker
1 çay kaşığı karabiber, pul biber
1 demet taze soğan

Ayrıca;
4 su bardağı sarımsaklı yoğurt
2 adet haşlanmış katı yumurta
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

YAPILIŞI;
• Ispanağı ayıklayıp iyice yıkayın. İncecik doğrayıp süzün.
• İncecik doğradığınız soğanı ve zeytinyağını geniş bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Sürekli karıştırarak 2 dakika kadar kavurun. Unu katıp 2 dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını iyice açın ve ıspanağı ekleyin.
• Ispanağı yüksek ısılı ateşte, karıştırarak 5 dakika kavurun. Tuz, şeker ve biberleri ilave edip kavurmaya devam edin. İncecik doğranmış taze soğanı ekleyip 10 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
• İyice yumuşayan ıspanağın ılık hale gelmesini bekleyin ve sarımsaklı yoğurtla karıştırıp geniş bir servis tabağına yayın.
• Üzerine katı pişmiş yumurtaları rendeleyip ceviz içi serpiştirin ve servise sunun.
Afiyet olsun.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap