Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Sahrap Soysal Kayseri Yağlaması Tarifi (Melek 12.12.2013)

Sahrap Soysal Kayseri Yağlaması Tarifi (Melek 12.12.2013)

Melek programının bugün yayınlanan bölümünde Sahrap Soysal yöresel bir lezzete yer verdi. Yemesi ayrı güzel tadı ayrı güzel Kayseri yöresine özgü Kayseri Yağlaması tarifini denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Özellikle lahmacun pide tarzı yiyecekleri sevenlerin Kayseri Yağlamasına bayılacaklarını garanti ediyorum. Sahrap Soysal Kayseri Yağlaması Yapılışını ve malzemelerini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Kayseri Yağlaması Yapılışı

Kayseri Yağlaması Yapılışı

Kayseri Yağlaması Yapılışı

Malzemeler;
2 adet soğan
2 adet sivri biber
50 gr. tereyağ
2 su bardağı su
500 gr un veya 7-8 adet ince hazır lavaş
30 gr. yaş maya
1 kg kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz, karabiber
2 su bardağı sarımsaklı yoğurt

Yapılışı;
Soğan, biber ve kıymayı salçayla kavurun. 2 bardak su ekleyin. Mayalı hamur ya da hazır ince lavaşın aralarına kıymalı harcı koyarak kat kat hazırlayın. Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis yapın.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap