Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Sahrap Soysal Makarnalı Peynirli Börek Tarifi Melek 05.03.2014

Sahrap Soysal Makarnalı Peynirli Börek Tarifi Melek 05.03.2014

Kadın programları arasında en çok ilgi gören program Melek’in 5 mart çarşamba günü konukları oldukça eğlenceliydi. Bolca dansın ardından Melek Baykal’ın kankası Sahrap Soysal programa konuk oldu ve çok güzel bir tarifi bizlerle paylaştı. Sahrap Soysal su böreği lezzetinde ve kolaylıkla yapılabilen bir börek tarifini bizlerle paylaştı. Yemek konusunda ustalaşmış olan Sahrap Soysal’ın Makarnalı Peynirli Börek Tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sahrap Soysal Makarnalı Peynirli Börek Malzemeleri, Sahrap Soysal Makarnalı Peynirli Börek Yapılışı, Melek 5 mart 2014 yemek tariflerini, Sahrap Soysal Makarnalı Peynirli Börek Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Sahrap Soysal Makarnalı Peynirli Börek Tarifi

Sahrap Soysal Makarnalı Peynirli Börek

Sahrap Soysal Makarnalı Peynirli Börek

– 4 adet hazır yufka

– 2 su bardağı düdük makarna

– 250-300 gr lor peyniri

– 1 demet maydanoz

Sosu için;

– 1 çay bardağı zeytinyağı

– 4 adet yumurta

– 2 su bardağı süt

YAPILIŞI
• Lor peynirini derin bir kaba koyun. Ayıklanmış maydanozu incecik doğrayarak peynirin üzerine ekleyip karıştırın.
• Sos için;yumurtaları derin ve geniş bir kaba kırın. Zeytinyağını ilave edip çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Sütü katıp tekrar çırpın.
• Makarnayı tuzlu suda hafifçe haşlayıp süzün.
• Fırın tepsisini sıvıyağla yağlayın. Yufkalardan birini, kenarlarını dışarı taşırarak tepsiye serin. İkinci ve üçüncü yufkayı iri iri parçalara ayırıp üzerine yerleştirin. Hazırladığınız sosun üçte birini yufkaların üzerine gezdirin. Sonra da maydanozlu peynirli harcın tamamını serpiştirin. Üzerine haşlanmış makarnayı dağıtarak yayın. Kalan sosun üçte birini üzerine gezdirin.
• Kalan son yufkayı yine dört parçaya bölerek üzerine koyun. Böreğin dışarı sarkan kısımlarını toplayıp üzerine kapatın. Kalan sosu da en üste gezdirin.
• Fırını 200 dereceye ve alt üst konuma ayarlayıp 10 dakika önceden ısıtın. Böreği sıcak fırında en az 30-35 dakika pişirip çıkarın. Sıcakken dilimleyip servise sunun.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap
Paylaş