Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Sahrap Soysal Patatesli Karaman Keki Tarifi (Melek 09.01.2014)

Sahrap Soysal Patatesli Karaman Keki Tarifi (Melek 09.01.2014)

Star TV ekranlarında sosyal ve kültürel hayatımıza etki eden ve toplumsal sorunların yanı sıra eğlenceli konulara da değinen Melek programının bugünkü bölümü de yine izlemeye değerdi. Melek Baykal ve Sahrap Soysal’ın keyifli sohbeti esnasında yapılan yemeklerin tadı da bir başka oluyor. İşte yine öyle bir yemek tarifi daha verildi bugün Melek programında. Sahrap Soysal’dan denenmiş ve lezzetli bir Patatesli Kek tarifini sizler için paylaşıyoruz. Sahrap Soysal Patatesli Karaman Keki Tarifi, Yapılışı ve Malzemelerini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Sahrap Soysal Patatesli Karaman Keki Yapılışı

Sahrap Soysal Patatesli Karaman Keki Tarifi

Sahrap Soysal Patatesli Karaman Keki Tarifi

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• ½ demet maydanoz
• ½ demet dereotu
• 2 su bardağı un
YAPILIŞI 
• Soyduğunuz patatesleri tavla zarı formunda doğrayın. Soğanı soyup rendeledikten sonra patateslerle karıştırın ve bir kenarda bekletin.
• Yumurtaları derin bir kaba kırıp yoğurt ve sıvıyağı ekleyin. Tuz, kabartma tozu, pulbiber ve varsa yenibaharı ilave edin. Bir taraftan tahta kaşıkla karıştırmaya devam ederken bir taraftan da incecik kıydığınız dereotu ve maydanzou katın.
• Unu da ilave edip iyice karıştırdıktan sonra soğanlı karışımı da ekleyin. Malzemeleri iyice harmanlayın.
• En az 35×20 santim boyutundaki dikdmrtgen fırın kabını (borcam da kullanabilirsiniz) 2 yemek kaşığı sıvıyağla yağlayın.
• Hazırladığınız tuzlu keki kalıba aktarıp üzerini kaşığın tersiyle düzeltin. Üzerine varsa, keten tohumu, susam ya da çörekotu serpiştirin.
• Keki önceden ısıtıp 180 dereceye ve alt- üst konuma ayarladığınız fırında en az 40-45 dakika, üzeri altın sarısı oluncaya kadar pişirip çıkarın. Ilık hale gelince dilimleyerek servise sunun.
Afiyet olsun..

 

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap