Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Yılbaşı Mezeleri: Haydari Tarifi

Yılbaşı Mezeleri: Haydari Tarifi

Yılbaşı sofralarının, rakı sofralarının, özel gecelerin vazgeçilmezi haydari, yoğurtlu mezeler arasında en lezzetli ve yapımı en basit olanıdır. Haydari mezesi yapımı kolay olmasının yanı sıra lezzeti kullanılan malzemede saklıdır. Mezenin süzme yoğurdunu ve peynirini fabrikasyon ürünler yerine mandıradan almanızı tavsiye ederim.

Yılbaşı Mezesi Haydari Tarifi

Yılbaşı Mezesi Haydari Tarifi

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı süzme yoğurt,
  • 3 yemek kaşığı beyaz peynir,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 tutam doğranmış dereotu,
  • 1 tutam kuru nane,
  • Tuz,
  • Zeytin yağı

Hazırlanışı

  • Süzme yoğurt ve beyaz peynir derin bir kabın içerisinde çatal ile ezilerek birbirine yedirilir.
  • Rendelenmiş sarımsak, tuz, dereotu, kuru nane eklenip güzelce karıştırılır.
  • Yaklaşık yarım saat dolapta dinlendirilen meze servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağı gezdirilir.
  • Arzuya göre üzeri pul biber, maydanoz veya dereotu ile süslenir

Afiyet Olsun…

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap - Gündemi takip etmek için Haber Sırası sitemizi ziyaret edin.