Buradasınız : Ana Sayfa //Güncel Haberler//Yoğurtlu Tavuklu Muradiye Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Tavuklu Muradiye Çorbası Tarifi

Türk mutfağının yemek menülerinin olmazsa olmaz başlangıcı olan çorbalar, özellikle içinde bulunduğumuz Ramazan Ayı’ndan dolayı daha da önemli hale geldi. Zira her akşam iftar sofrasında farklı çorbalar pişirmek, ailemize ve iftara davet ettiğimiz sevdiklerimize değişik tatlar ikram etmek sizi mutlu edecektir. Bu anlamda size oldukça farklı ve lezzetli olan Yoğurtlu Tavuklu Muradiye Çorbası Tarifi‘ni vermek istedik. Yoğurtlu Tavuklu Muradiye Çorbası Tarifi yazının devamında yer almaktadır.

Yoğurtlu Tavuklu Muradiye Çorbası

Yoğurtlu Tavuklu Muradiye Çorbası Malzemeler:

1 adet tavuk göğsü
1 adet kabak
1 adet havuç
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber

Yoğurtlu Tavuklu Muradiye Çorbası Yapılışı:

Tavuk göğsü, kabak (kabuklarıyla birlikte) ve havuç küp küp doğranır. Tavuk göğsü 1 yemek kaşığı tereyağında rengi değişene kadar kavrulur. Üzerine kabak ve havuçlar eklenip biraz daha sotelenir. Malzemelern üzerine 5 bardak sıcak su dökülür. Bir iki taşım kaynatılır. 2 yemek kaşığı arpa şehriye ilave edilir. 2 yemek kaşığı un ve 4 yemek kaşığı yoğurt çırpılır. Çorbanın suyu ile kıvamı açıldıktan sonra (kesilmemesi için) yavaş yavaş çorbaya dökülür. 1’er çay kaşığı karabiber ve tuzla lezzetlendirlir.

Yoğurtlu Tavuklu Muradiye Çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun.

Copyright © 2011 Sosyolife: Popüler Bilgi Paylaşımı!. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap - Gündemi takip etmek için Haber Sırası sitemizi ziyaret edin.