Bolonez Sos Tarifi

0
161 okunma

Bolonez Sos makarnaların üzerine nefis bir sos istediğinizde ilk tavsiye edilecek bir soslardan biridir. Kıymalı ve salçalı olduğu için, Türk damak kültürüne hitap eden bir sostur. İsterseniz kızarmış ekmeklerinizin üzerinde atıştırmalık olarak da yiyebileceğiniz Bolonez Sos’u hazırlamak çok kolay. Ev yapımı Bolenez sos tarifi yazının devamında sizi bekliyor.

Bolenez Soslu Makarna
Bolenez Soslu Makarna

Bolonez Sos Tarifi İçin Malzemeler;

250 gr dana kıyma

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 adet gr havuç

1 adet gr kereviz

1 tutam tuz-karabiber

yarım demet maydanoz (isteğe bağlı)

Yarım su bardağı su

1 çorba kaşığı parmesan peynir

2 diş sarımsak

1 adet soğan

5 adet doğranmış domates

1 adet yeşil biber

Bolonez Sos Yapılışı

Bolonez sos için derin bir tencereye sıvı yağı dökün üzerine sarımsak, soğan, biber, kereviz ve havucu soteleyin. Kıymayı ilave edip pişirdikten sonar, doğradığınız domatesleri, parmesan peyniri, severseniz maydanozu ekleyin. Su, tuz ve karabiberi üzerine ekleyip yaklaşık 35dk pişirin. Bolonez sos hazır. İsterseniz üzerine parmesan peyniri döküp makarna ve böreklerinizle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here