Ezme Çerkez Fasulyesi Tarifi (Sahrapla Ramazan Sofrası)

0
128 okunma
Ezme Çerkez Fasulyesi Tarifi
Ezme Çerkez Fasulyesi Tarifi

Star TV ekranlarında yayınlanan Sahrap Soysal’la Ramazan Sofrası programının 9 Temmuz 2014 çarşamba günü yayınlanan yeni bölümünde, Ezme Çerkez Fasulyesi tarifi verildi. İftar sofralarınız için lezzetli bir alternatif olabilecek Ezme Çerkez Fasulyesi tarifini yazının devamında bulabilirsiniz.

Ezme Çerkez Fasulyesi Tarifi
Ezme Çerkez Fasulyesi Tarifi

Ezme Çerkez Fasulyesi

Malzemeler;

  • 3 su bardağı kuru horoz fasulyesi
  • 2 baş kuru soğan
  • yarım demet yeşil soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası
  • tuz

Ezme Çerkez Fasulyesi

Hazırlanışı;

Kuru horoz fasulyesi haşlanıp, ezilir. Daha sonra zeytinyağı tencereye koyulur, 2 baş doğranmış kuru soğan ve 3 diş rendelenmiş sarımsak tencereye ilave edilir ve kavrulur. Kırmızı biber ve yeşil biber rendelenerek kavrulmuş karışıma ilave edilir. Daha sonra 1 kaşık biber salçası ve 1 kaşık domates salçası ilave edilir. Son olarak ezilmiş fasulye ve doğranmış yeşil soğan tencereye ilave edilir, yeterince tuz eklenir.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here