Kuru Börek Tarifi Sahrap’la Ramazan Sofrası

0
254 okunma
Kuru Börek
Kuru Börek

Hafta içi her gün Star TV’de yayınlanan yemek programı Sahrap’la Ramazan Sofrası her gün bir izleyicinin mutfağına konuk olarak yöresel tatları bizlerle paylaşıyor. Bu hafta Elazığ mutfağından bizlere seslenen Sahrap Soysal bugün iftar için Kuru Börek Tarifini verdi. Elazığ’da Fulya Hanım ile birlikte iftar yada sahurda yapabileceğiniz Kuru Börek Tarifini sizlerde mutfaklarınız da yapıp sevdiklerinizle paylaşmak istiyorsanız; Sahrap Soysal Kuru Börek Malzemelerini,  Sahrap Soysal Kuru Börek Yapılışını,  Sahrap Soysal Kuru Börek Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

 Sahrap Soysal Kuru Börek Tarifi

Kuru Börek
Kuru Börek
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İç Malzemesi;

  • Yarım paket fiyonk makarna
  • 300 gr peynir
  • Maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 100 gr tereyağı

Yapılışı

Hamur malzemelerini kulak memesi bir hamur elde edene kadar karıştırın. Dinlenmiş hamuru 20 parçaya ayırın. Tüm parçaları tabak büyüklüğün açıp 10 tanesi üst üste koyup tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Diğer 10 adet hamuru da aynı şekilde açıp arasına makarnalı iç harcı döşeyip üstüne diğer hamuru koyuyoruz. Hazırlamış olduğumuz kuru böreği kareler halinde kesip üstüne eritilmiş tereyağı gezdirip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here