Mutfağım Adıyaman Topak Helva Tarifi 21.03.2014

0
299 okunma
Mutfağım Adıyaman Topak Helva
Mutfağım Adıyaman Topak Helva

Hafta içi her gün saat 11:00’de yayınlanan yemek programı Mutfağım haftanın son günü Adıyaman‘a konuk oldu. Camilerin, Antik kentlerin ve bilinen kiliselere ev sahipliği yapan güzide şehrimiz Adıyaman’ın yemekleri de oldukça meşhur ve lezzetli. Adıyaman yemeklerini denemek isteyenler ve mutfağına değişik lezzetler arayanlar için Adıyaman Topak Helva Tarifini mutlaka denesinler. Ağızları tatlandıracak bu lezzetli ve görümünü güzel tatlı Topak Helvanın tarifini sizler için paylaşıyoruz. Mutfağım Adıyaman Topak Helva Malzemeleri, Mutfağım Adıyaman Topak Helva Yapılışı ve Mutfağım Adıyaman Topak Helva Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Adıyaman Topak Helva Tarifi

Mutfağım Adıyaman Topak Helva
Mutfağım Adıyaman Topak Helva

– 1 kase susam

– 1.5 kase un

– 1 su bardağı zeytinyağı

– 1 kase ceviz içi

– 1 kase pekmez

Yapılışı

Bir tavada un kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavrulur. Başka bir tavada ceviz içi ve susam kavrulur. Her iki tavadaki malzeme ılıyana kadar beklenir. Geniş bir karıştırma kabına alınan un, ceviz-susam karışımına yağ ve pekmez eklenip iyice yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde yuvarlanarak şekillendirilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here