Mutfağım Erzincan Kalbur Hurması Tarifi 23.04.2014

0
293 okunma
Kalbur Hurması
Kalbur Hurması

Yöresel lezzetleri denemekten keyif duyanlardansanız Mutfağım programı tam sizlik. Mutfağım değişik lezzetlerin yapılışlarını en ince ayrıntısına göre anlatan program 23 Nisan 2014 Çarşamba günü Erzincan’da Yasemin Hanımın mutfağında bizlere muhteşem bir lezzetin tarifini paylaştı. Mutfağım Erzincan yöresine özgü olan Kalbur Hurması Tarifini sizde denemek isterseniz; Mutfağım Erzincan Kalbur Hurması Malzemeleri, Mutfağım Erzincan Kalbur Hurması Yapılışı, Mutfağım Erzincan Kalbur Hurması Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Erzincan Kalbur Hurması Tarifi

Kalbur Hurması
Kalbur Hurması
  • 6 yumurta 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 250 gram margarin
  • 2 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Tuz

Kızartmak için;

  • Sıvıyağ

YAPILIŞI:

Yumurtalar derin bir kaba alınıp hafifçe çırpılır. Oda sıcaklığındaki margarin, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenip yumuşak bir hamur hazırlanır. Eller yağlanarak hamurun ele yapışmaması sağlanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp rendeden geçirilip şekillendirilir. Kızgın yağda kızartılır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here