Mutfağım Erzincan Lokumu Tarifi 23.04.2014

0
82

Kanal D ekranlarında hafta içi her gün yayınlanan yöresel yemek programı Mutfağım sunucusu Nursel Ergin ile birlikte Erzincan’da Yasemin Hanımın mutfağına konuk oldu. Muhteşem tariflerin verildiği programda Nursel bizler için Erzincan yöresine ait olan Erzincan Lokumu Tarifini paylaştı. Sizlerde bu muhteşem lezzeti mutfaklarınız da denemek istiyorsanız; Mutfağım Erzincan Lokumu Yapılışı, Mutfağım Erzincan Lokumu Malzemeleri, Mutfağım Erzincan Lokumu Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Erzincan Lokumu Tarifi

Erzincan Lokumu
Erzincan Lokumu

MALZEMELER:

  • 1 yumurta
  • 250 gram margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Oda sıcaklığındaki margarin şeker ve sıvıyağ ile krema kıvamını alana kadar yoğurulur. Diğer malzemeler eklenip kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edilir. Hamur yağlanmış fırın tepsisine yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Ilıkken dilimlenir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here