Mutfağım Kütahya Göveçte İç Pilav Tarifi 27.03.2014

1
180 okunma
Mutfağım Kütahya Göveçte İç Pilav
Mutfağım Kütahya Göveçte İç Pilav

Yöresel yemeklerin sunulduğu ülkemizin dört bir yanını köşe bucak gezerek bizlere hiç bilmediğimiz yemekleri aktaran program Mutfağım Nursel ile birlikte 27 mart günü Kütahya’dan bizlere seslendi. Mutfağım ekibi bizler için ağır misafirlerimize sunabileceğimiz enfes bir İç Pilav Tarifi verdi. Etiyle, baharatıyla tam Türk ağız tadına hitap eden Göveçte İç Pilavı mutlaka deneyin derim. Mutfağım Kütahya Göveçte İç Pilav Yapılışı, Mutfağım Kütahya Göveçte İç Pilav Malzemeleri, Mutfağım Kütahya Göveçte İç Pilav Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Kütahya Göveçte İç Pilav Tarifi

Mutfağım Kütahya Göveçte İç Pilav
Mutfağım Kütahya Göveçte İç Pilav

Göveçte İç Pilav Malzemeler:

4 su bardağı pirinç
2 soğan
1 kuzu ciğeri
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1-2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Tarçın, tuz, karabiber,yenibahar
6 su bardağı su

Göveçte İç Pilav Yapılışı

Soğanlar yemeklik doğranıp zeytinyağı ile güvece alınıp kavrulur. Pirinç, kuş üzümü ve dolmalık fıstık eklenip hafifçe kavrulur. Üzerine su eklenip pişmeye bırakılır. Diğer tarafta kuzu ciğeri küçük küpler şeklinde doğranıp yapışmaz yüzeyli tavada çok az yağ ile kavrulur. Tuzla karıştırıldıktan sonra pişen pilava eklenip karıştırılır.

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here