Mutfağım Rize Muhlama Tarifi 10.04.2014

0
121 okunma
Mutfağım Rize Muhlama
Mutfağım Rize Muhlama

Ülkemizde Karadeniz Bölgesinde bulunan ve turizm açısında gelişmiş bir yer olan Rize’nin yöresel lezzetleri de oldukça meşhurdur. Kanal D’nin sevilen ve en çok izlenen yemek programı Mutfağım güzel sunucusu Nursel ile birlikte ülkemizin dört bir yanını gezerek bizlere geleneklerimize uygun yöresel lezzetlerin tarifini veriyor. 10 Nisan 2014 perşembe günü Rize’ye konuk olan Mutfağım ekibi tereyağlı mısır unlu müthiş bir lezzet olan Muhlama Tarifini verdi. Mutfağım Rize Muhlama Malzemeleri, Mutfağım Rize Muhlama Yapılışı, Mutfağım Rize Muhlama Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Rize Muhlama Tarifi

Mutfağım Rize Muhlama
Mutfağım Rize Muhlama
  • Mısır unu
  • Tereyağı
  • Tel peynir
  • Tuz

YAPILIŞI:

Tereyağı bir sahana alınıp eritildikten sonra mısır unu eklenir. Karıştırılıp rengi dönene kadar kavrulur. Üzerini geçecek kadar su eklenip bulgur kıvamı alana kadar pişirilir. Son olarak tel peyniri eklenip kapağı kapatılarak peynir eriyene kadar beklenir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here