Sivas Fırın Katmeri Tarifi

0
269 okunma
Fırın Katmer Tarifi
Fırın Katmer Tarifi

Kanal D’nin gezginci yemek programı Mutfağım bu hafta İç Anadolu’nun güzide illerinden Sivas’taydı. Mutfağım’ın Sivas bölümünde birbirinden lezzetli tarifler verildi. Bu tariflerden biri de Fırın Katmer tarifiydi. Fırın Katmer tarifini sizler için yazımızda paylaştık. Fırın Katmer tarifi aşağıdadır.

Fırın Katmer Tarifi
Fırın Katmer Tarifi

Mutfağım Sivas Fırın Katmer Tarifi

Fırın Katmer Malzemeler

Hamur için:

2 bardak süt
1 yemek kaşığı maya
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tutam şeker

İç için:

250 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 bardak ceviz içi

Üzeri için:

2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ

Fırın Katmer’in yapılışını birazdan yazımıza ekleyeceğiz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here