Mutfağım Tokat İncir Dolması Tarifi 07.03.2014

0
179 okunma
Mutfağım Tokat İncir Dolması Tarifi
Mutfağım Tokat İncir Dolması Tarifi

Uzun tarihi geçmişi sayesinde elde ettiği bir çok güzelliği koruyan Tokat ilimizin bir çok meşhur yemeği bulunmakta. Yöresel yemekleri mutfağımıza taşıyan program Mutfağım 7 mart cuma 2014 günü Tokat‘ta bizler için yöresel tatları paylaştı. Tokat’ın muhteşem incirleriyle yapılan İncir Dolması Tarifi de bunlardan biri. Tokat İncir Dolması Tarifi, Mutfağım Tokat İncir Dolması Malzemeleri, Mutfağım Tokat İncir Dolması Yapılışı ve Mutfağım Tokat İncir Dolması Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım İncir Dolması Tarifi

Mutfağım Tokat İncir Dolması Tarifi
Mutfağım Tokat İncir Dolması Tarifi
  • 1 kg kuru incir
  • 500 gram ceviz
  • 2.5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı şeker
  • Kaymak

YAPILIŞI: 
İncirler 15 dakika suda bekletildikten sonra içleri açılıp ince çekilmiş cevizle doldurulur. Doldurulan cevizler düz bir tencereye dizilir. Şeker karıştırılmış sütü incilerin üzerine döküp kısık ateşte kaynatılır. 10 dakika kaynadıktan sonra tencere ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Soğuyan incir dolmaları kaymak ve cevizle süslenip servis yapılır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here