Mutfağım Trabzon Lamesli Mısır Ekmeği Tarifi

0
140
Mutfağım Trabzon Lamesli Mısır Ekmeği
Lamesli Mısır Ekmeği

Yöresel yemekleri denemek ve değişik tatlara nail olmak istiyorsanız tam sizlik bir program olan Mutfağım 17.04.2014 tarihinde Trabzon’un yöresel yemeklerini Ayşegül hanımın mutfağından yayınladı. Karadeniz yöresinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Mısır Ekmeğini birde Trabzon usulü denemek isteyenler için; Mutfağım Trabzon Lamesli Mısır Ekmeği Yapılışı, Mutfağım Trabzon Lamesli Mısır Ekmeği Malzemeleri, Mutfağım Trabzon Lamesli Mısır Ekmeği Tarifi yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mutfağım Trabzon Lamesli Mısır Ekmeği Tarifi

Mutfağım Trabzon Lamesli Mısır Ekmeği
Lamesli Mısır Ekmeği

Lamesli Mısır Ekmeği MALZEMELER

1 küçük balkabağı
1kg pırasa
3-4 kase mısır unu
1 paket toz maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz

Lamesli Mısır Ekmeği YAPILIŞI

Balkabağı yassı, pırasalar ince şekilde doğranır. Mısır unu, tuz, toz maya ve şeker sebzelere eklenip ılık su ile yoğurulur. Karışım mayalandırılır. Hamur yağlanmış fırın tepsisine yayılır. Önceden ısıtılmış 175 derecede fırında 10-15 dakika pişirildikten sonra fırının sıcaklığı 185 dereceye çıkartılır. İçini çekene kadar pişirilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here