Pratik Krem Karamel Tarifi (Sahrapla Ramazan Sofrası)

Pratik Krem Karamel Tarifi
Pratik Krem Karamel Tarifi

Ramazan ayında gündüz kuşağında en çok izlenen kadın programları arasında yer alan Sahrap’la Ramazan Sofrası‘nda birbirinden güzel yemek tarifleri verilmeye devam ediyor. Programın 21 Temmuz 2014 tarihli yeni bölümünde Pratik Krem Karamel Tarifi verildi. İftar sofralarında alternatif bir tatlı olarak ikram edilebilecek Pratik Krem Karamel Tarifi yazının devamında.

Pratik Krem Karamel Malzemeler

Muhallebisi için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya

Karamel için;

  • 6 yemek kaşığı toz şeker

Pratik Krem Karamel Yapılışı

  1. Karamel için toz şekeri bir tencerede karamelize olana kadar kavuruyoruz.
  2. Daha sonra oda sıcaklığına gelen karameli servis fincanlarının diplerine paylaştırıyoruz ve fincanların dibine iyice yayıyoruz ki rengi dışarıdan belli olsun. Cam fincan kullanırsanız görüntüsü daha güzel olacaktır.
  3. Sonra ayrı bir tencerede muhallebi malzemelerinden ilk önce 4 yumurta, un ve şekeri ilave edip iyice çırpıyoruz.
  4. Hafif beyazlaştıktan sonra sütü ilave edip ocağın altını açıyoruz ve koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
  5. Daha sonra ocağı kapattıktan sonra vanilyayı katıp karıştırıyoruz ve muhallebimiz hazır.
  6. Son olarak karamel koyduğumuz fincanlarımızın üzerine muhallebiyi bir kepçe yardımıyla ilave ediyoruz.
  7. Bir süre ılımaya bırakıyoruz ve ılıyınca buzdolabına alıp en az 3 saat soğumaya bırakıyoruz ve çıkartıp servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

14 YORUMLAR

  1. Merhabalarr ben bu tatliyi yaptim amaa. Karamell cuplqrda seertelsti. Baska tariflerdee kremaa dokuyorlardi. Baska bi puf noktasi mi varr. Tatlilarim araya gitti

  2. Karamelin yumuşak kalması için biraz margarin de katılır. Ya da krema. Aksi takdirde sertleşir. Yarım yemek kaşığı limonda işe yarayacaktır.

  3. Merhaba. Herkes itiraz etmiş ama bence tarifte sıkıntı yok. Karamelize edilmiş şeker sıcakken sıvı olur. Üzerine muhallebiyi koyduktan sonra dolapta 1 gün beklemek gibi bir püf noktası var sadece.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here