Sahrap Soysal Beli Kırık Tarifi Melek 14.11.2013

0
309 okunma
Beli Kırık Tarifi
Beli Kırık Tarifi

Star TV ekranlarında yayınlanan Melek programının içinde hem sağlık hem zayıflama hem yemek tarifleri hemde el becerilerine hitap eden herşey yayınlanmaya devam ediyor. Melek programının aşçılığını üstlenen Sahrap Soysal verdiği inanılmaz güzel ve sağlıklı tarifleriyle bizlerle birlikte olmaya devam ediyor. Hiçbir yerde bulamayacağınız yemek tariflerinden birini de bugün Melek programında yayınlandı. Patlıcan sevenlerin tercih edeceği Belik Kırık Patlıcan  yemeğinin yapılışını ve Belik Kırık tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Belik Kırık Yemeği Tarifi

Beli Kırık Tarifi
Beli Kırık Tarifi

– 4 adet iri bostan patlıcan
– 300 gr orta yağlı kıyma
– 3 adet domates
– 8 diş sarımsak
– 1 yemek kaşığı domates salcası
– 1 cay bardağı zeytinyağı
– 1 cay kaşığı yenibahar
– 1 cay kaşığı kişniş

YAPILIŞI;
Patlıcanlar iki parmak aralıklarla yarılarak kesilir kıyma karabiber tuz yenibahar ve kişnişle yoğurulur. Patlıcanların yarılan kısmına köfteler halinde yerleştirilir. Tencerede yağ kızdırılır. Köfteli patlıcanlar çevrilerek kızartılır. Küp domates sarımsak salca 3 bardak su patlıcanların üzerine dökülür ve pişmeye bırakılır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here