Yörük Kadınlardan Patates Sıkması Tarifi Melek 12.11.2013

0
126 okunma
Yörük Kadınlardan Patates Sıkması Tarifi Melek 12.11.2013
Yörük Kadınlardan Patates Sıkması Tarifi Melek 12.11.2013

Melek programına konuk olan Mersinli Yörük kadınları kendi imkanları ile çektikleri film ile dikkatleri çekti. Kadına şiddeti konu alan filmde köylü yörük kadınların kendi imkanlarıyla ortaya koydukları bu proje izleyenleri etkiledi. Becerikli yörük kadınları 12 Kasım 2013 Salı günü yapılan Melek programında Patates Sıkması tarifini de izleyicilerle paylaştı. Lezzetli Mersin patatesiyle yapılan Patates Sıkması Tarifini ve yapılışını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Patates Sıkması Tarifi

Yörük Kadınlardan Patates Sıkması Tarifi Melek 12.11.2013
Yörük Kadınlardan Patates Sıkması Tarifi Melek 12.11.2013

Hamuru İçin;

– Buğday unu

– 2 yemek kaşığı beyaz un

– su, tuz

İçi İçin;

– Patates

– Maydanoz

– Kuru Soğan

– Biber salçası

– Tuz, Karabiber

Yapılışı

Hamur malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde bezeleri açıp yağsız bir tavada pişiriyoruz. Soğanı kavurup, haşlanmış ezilmiş patates ve iç malzemeleri harmanlayıp hamurun içine döküp rulo haline getirin. Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here